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Descripción del producto La carboximetilcelulosa (CMC) se sintetiza mediante la reacción catalizada por álcali de celul
Información básica
| N º de Modelo. | CMC |
| No CAS. | 9004-32-4 |
| Fórmula | C8h16nao8 |
| EINECS | 232-536-8 |
| Tipo | CMC |
| Especificación | 25kg |
| Origen | Porcelana |
| Capacidad de producción | 2000mt |
Descripción del Producto
La carboximetilcelulosa (CMC) se sintetiza mediante la reacción catalizada por álcali de celulosa con ácido cloroacético. Los grupos carboxilo polares (ácidos orgánicos) hacen que la celulosa sea soluble y químicamente reactiva. Las propiedades funcionales de la carboximetilcelulosa alimentaria (CMC) dependen del grado de sustitución de la estructura de la celulosa (es decir, cuántos de los grupos hidroxilo han tomado parte en la reacción de sustitución), así como de la longitud de la cadena de la estructura principal de la celulosa. y el grado de agrupación de los sustituyentes carboximetilo.
| Especificación | Resultado | |
| Exterior físico | Polvo blanco o amarillento | Polvo blanco o amarillento |
| Viscosidad (1%, mpa.s) | 10000 minutos | 12000 |
| Grado de Sustitución | 0.7-0.9 | 0.84 |
| PH(25°C) | 6.5-8.5 | 7.04 |
| Humedad(%) | 8,0 máx. | 5.08 |
| Pureza(%) | 99,5 minutos | 99.58 |
| Metal pesado (Pb), ppm | 10 máx. | 10 máx. |
| Hierro, ppm | 2 máx. | 2 máx. |
| Plomo, ppm | 2 máx. | 2 máx. |
| Recuento total de placas | 500/g máx. | 500/g máx. |
| Levaduras y Mohos | 100/g máx. | 100/g máx. |
| E. coli | cero/g | cero/g |
| bacterias coliformes | cero/g | cero/g |
| Salmonela | Nilo/25g | Nilo/25g |
| Observaciones | Viscosidad medida en base húmeda de una solución de agua al 1%, a 25°C, viscosímetro Brookfield tipo LVDV-I. | |
| Conclusión | A través del análisis, la calidad de este lote NO. esta aprobado. | |
